惠阳胡须鸡 Huiyang bearded Chicken

肉用型地方品种，又称为惠阳鸡、三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡。中心产区为惠阳、博罗、龙门、惠东、资金等地。

品种特征

公鸡背部羽毛枣红，梳羽、蓑羽和镰羽金黄色而富有光泽，主尾羽黄色；母鸡全身羽毛黄色，主翼羽和尾羽有些黑色。尾羽不发达。体型中等，体质结实，胸深背宽，胸肌发达，后躯丰满，体躯呈葫芦瓜形。头大颈粗，喙粗短而黄，虹彩橙黄色；耳叶红色。颌下有发达的胡须，无肉垂或仅有一些痕迹；单冠直立，冠齿：公鸡6~7个，母鸡6~8个。

品种评价

耐粗饲，其肉质嫩滑、皮薄骨细、体型圆厚、大小适中，在广东省内外享有盛誉，在现代鸡育种、生产和外贸市场上都有较高的价值。但目前该品种已经变得混杂，生产性能下降，群体规模减小，为保护这一优良地方品种，应对其实施保种选育，纯化种群，扩大生产规模。