惠阳胡须鸡，又叫惠阳鸡、三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，属肉用型地方品种。

惠阳胡须鸡原产于广东惠州、河源东江中下游各县。以惠阳、博罗、龙门、惠东、紫金等地为中心产区。

惠阳位于广东省东南部，居东江下游南岸。全境位于北纬22°27′~25°25′，东经114°7′~114°27′之间。地势东南高，西北低，形状东北窄，西南宽，平原丘陵交错，低山浅谷广布。北部多山地，中部、西部和沿江地带多冲积平原，东部和南部为丘陵、台地。惠阳地处北回归线以南，属亚热带季风气候，年平均气温在21.1~22.2°C，年平均降水量为1 545~ 1 989 mm。境内阳光充足，气候温和，年日照总数约2 000 h，7月平均气温28.3°C，1月平均气温13°C。四季常青，全年无霜期达350 d左右。境内江河众多，东江、西枝江及其支流淡水河交叉贯通全区。沿海有较多岛屿，海岸线迂回曲折，全长51.8  km，占全惠州海岸线长的23.2%。市内属珠江水系的河流总长度为520 km，多年平均径流量18.57亿m3，有充沛的淡水资源和丰富的土地资源。盛产稻谷、花生、甘蔗、大豆、蔬菜、水果、禽畜等农产品。经济作物为梅菜、甜玉米、马铃薯、韭黄、荔枝和年橘。