陆丰黄牛 Lufeng Yellow Cattle

役肉兼用型黄牛地方品种。中心产区在陆丰市，主要分布于汕尾城区、陆河、海丰、惠东、普宁等地。

品种特征

被毛较短，母牛以棕黄色居多，也有棕黑色。公牛以褐黑色为主，也有棕黄色。阉牛以棕黄色为主，也有少数黑色。体质结实、结构匀称、体格中等。头大小中，公牛及阉牛较粗重。眼亮有神，耳大灵活。额面较平。口较方大。鼻镜颇宽，呈黑褐色。角短，角型不一致，形状上可分为两种，一种是短而尖，呈倒八字形，多向上突出；另一种是较长，稍向内向前弯。角质粗糙，呈黑色或角基呈灰白色，角尖呈琥珀色。颈厚薄适中，公牛及阉牛较粗大，颈与胸部接合良好。公牛颈部略有隆起。颈下垂皮较发达，连接至前胸。公牛及阉牛的耆甲较高，有肩峰。母牛的耆甲一般较低而稍薄。背腰长短适中，一般较为平直且宽。四肢粗壮，前肢较短，后肢较长，关节结实。后肢飞节呈弓形，稍有内靠现象。蹄质坚实，蹄叉紧贴，蹄形稍尖，一般多为黑色。陆丰黄牛尾粗大而长，尾根粗壮、尾帚大。

品种评价

耐热性能好，且觅食能力强，耐粗饲。但存在群体内个体差异较大，牛的营养状不良，产肉量和泌乳量低等缺点。建议尽快建立陆丰黄牛纯种繁殖场，加强选育和研究。