蓝塘猪 Lantang Pig

又称为“芙蓉猪”“铁尾猪”，因中心产区在河源市紫金县蓝塘镇而得名。它具有高度耐近交、体型较小、早熟易肥、温顺易养以及对高温、潮湿适应性强等优良特性，是我国优良的地方猪种之一。

品种特征

体型中等，头大小适中，额有“∨∧”形皱纹，嘴筒稍扁而翘，耳小、直立、薄而尖，颈细、长短适中。体躯宽深短圆、背腰微凹、腹大、臀部丰满平直、四肢较矮。毛色较整齐，从头至尾沿背线有宽阔黑带，并向左右延伸至体侧中部。体侧下半部、腹部和四肢为白色，整个体躯毛色黑白各占一半，黑白分界比较平整，接近水平直线，分界处有4~6cm黑皮白毛的灰白带，尾端全黑色。乳头排列均匀，乳头数多为5对。骨骼粗壮结实，极少出现肢蹄病，肌肉发育适中。另有一品系尾端为白毛，颈部有少许带状白毛，这一品系的猪体型相对较大。

品种评价

早熟易肥、皮薄肉嫩、温驯易养，对高温、潮湿环境的适应性强，杂交配合力好，尤其具有高度耐近交的特性，但胴体中脂肪比例较高。今后应继续加强保种工作，重点办好保种场，保住现有公猪血统，并适当进行选育提高。