阳江鹅 Yangjiang Goose

小型肉用鹅种，又称为阳江黄鬃鹅。中心产区位于原阳江县（今阳江市江城区、阳东区、阳西县），主要分布于阳东塘坪、北惯、大沟等乡镇。

品种特征

体型细致紧凑，体躯呈长方形，胫部较长。公鹅躯干似“船底形”，母鹅肩部稍窄，后躯发达，躯干似“瓦筒形”。母鹅头小长，公鹅头颈较粗、肉瘤发达，眼大有神。自头顶部至颈背部有1条棕黄色的羽毛带，形似马鬃。全身羽毛紧贴，背翼和尾为棕灰色，胸羽灰黄色，腹羽白色。喙、肉瘤黑色，胫、蹼橙黄色，虹彩棕黄色。

品种评价

以肉质优良著称。生长快、皮下脂肪比较薄、肉质鲜美，可用于制作白切鹅。该品种善于放牧采食、耐粗饲、抗病力强，但母鹅就巢性强，繁殖性能不高。目前该品种的种群数量处于濒危状态，必须大力加强品种保护，扩大纯繁群体数量，在此基础上保持和发展其肉质优良的特点，并向高档优质型肉鹅的方向开展产业化的开发利用。