梁少东:男，硕士，高级畜牧师，1985年华南农业大学养禽与禽病专业毕业，获农学学士学位。毕业后留校任教，2009年获得华南农业大学硕士学位。长期从事家禽遗传育种与生产的教学科研及技术推广工作，并先后担任华南农业大学畜牧场场长以及华南农业大学饲料添加剂厂厂长；2001年5月至2006年12月任华南农业大学动物科学学院副院长，主管学院科技推广、创收、院办企业及与温氏集团等社会企业的技术合作等工作。先后参加国家肉鸡产业技术体系、国家973、863、948以及国家自然科学基金及广东省和农业部等研究项目，作为共同完成人获得多项科技奖励和专利。